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「利来娱乐场开户」看了外国人鸡蛋的吃法,网友:花里胡哨,还是我们中国的做法健康

时间:2020-01-11 14:13:32 来源: 固墙吉仙新闻 文章热度:871 次

「利来娱乐场开户」看了外国人鸡蛋的吃法,网友:花里胡哨,还是我们中国的做法健康

利来娱乐场开户,全世界人民都爱的食物,首选应该就是鸡蛋吧!小小一枚鸡蛋,敲破蛋壳就有了无数种可能,咱们中国人已经把鸡蛋玩出了花样,水煮蛋,煎鸡蛋,卤蛋、腌蛋,蒸蛋……但是你知道外国人是怎么吃鸡蛋吗?和外国人吃鸡蛋的方式比起来,咱们的饮食真的是很健康啊!

北非蛋

shakshuka,中文名"北非蛋",起源于突尼斯,是一道著名的中东美食,在阿拉伯语中意为混合。它由炖至软烂的西红柿丁为底,配上辣椒、洋葱等蔬菜,再加上辣椒粉和孜然粉烘托出独特的香味,最后以鸡蛋点缀其中。

烹饪步骤

by 青豆姑娘

步骤1 准备所有食材。

步骤2 青椒,红椒,洋葱切丁,蒜切成蒜末

西红柿切成小丁。香菜切碎。

步骤3 锅中放入橄榄油。倒入洋葱,蒜末,小火翻炒。

步骤4 再加入红椒青椒。小火翻炒,炒软

步骤5 然后再加入西红柿丁,继续翻炒。

步骤6 加入调味料。盐,黑胡椒,孜然粉,辣椒粉。

步骤7 中间挖两个洞,打入鸡蛋,闷两分钟,直到蛋白凝固,蛋黄呈溏心状。

步骤8 撒上一点香菜叶,完成。

苏格兰蛋

scotch eggs,据说是英国一间有三百年历史的百货公司在1738年所发明的食物,用新鲜的香肠肉挤出来的绞肉,中间包一个水煮的蛋,做成一个圆球外面裹上面包粉炸过的食物。

烹饪步骤

by 浅小朵kiki

步骤1 水烧开放入生鸡蛋煮4-5分钟,然后把煮好的鸡蛋迅速放入冷水中降温

步骤2 猪绞肉加葱姜蒜碎、五香粉、盐、香油,调味,顺一个方向搅拌均匀,静置入味

步骤3 准备好蛋液、淀粉和面包糠

步骤4 冷却好的蛋剥皮,蘸下淀粉,然后用搅拌好的馅料包住鸡蛋,成为一个大团子

步骤5 蘸蛋液 再裹上面包糠

步骤6 油热,把表面炸至微褐色即可

欧姆蛋(日式)

提到soufflé omelet(舒芙蕾欧姆蛋),必定要讲那部只听声音还以为是在看日本爱情动作片的《食戟之灵》。片子里的soufflé omelet(舒芙蕾欧姆蛋)虽然很夸张,但还真的很吸引人。“在湿润软滑的质地中,带着膨软的口感,趁热舀一匙放进嘴里,蛋白似有若无地化在嘴里,只留下暖暖蛋香的虚无缥缈。”

烹饪步骤

by sharon阿呀

步骤1 将蛋白和蛋黄分离

步骤2

蛋黄搅拌均匀备用

步骤3 蛋白中放入1g盐,滴入两滴柠檬汁

步骤4 打蛋盆倾斜45度打发蛋白,打蛋器在盆中按一个方向不断划圈,使蛋白和打蛋头充分接触

步骤5 蛋白打至干性发泡(约45秒),也就是提起打蛋器,蛋白会有一个挺立的尖峰

步骤6 将1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌混合均匀

步骤7 将混合均匀的蛋糊倒回大盆

步骤8 与剩余的蛋白霜翻拌混合均匀

步骤9 开小火,锅中放入黄油融化,用橡皮刮刀抹匀

步骤10 将混合好的蛋糊倒入锅中,用橡皮刮刀刮匀

步骤11 在蛋糊上放上芝士片

步骤12 盖上锅盖,小火焖3-4分钟

步骤13 当soufflé omelet(舒芙蕾欧姆蛋)底部呈金黄色时,用铲子小心铲起一边,对折,小心用铲子盛出装盘

步骤14 soufflé omelet(舒芙蕾欧姆蛋)就做好了!要在1分钟内立刻马上拍照马上吃哦,不然它就会塌给你看

另外,还有法式欧姆蛋,美式炒蛋,日本厚蛋烧等等多种花式做法。你比较钟爱哪一款呢,我自己还是喜欢咱们中国的吃法,嫩滑的鸡蛋羹营养又健康,是早餐的白月光啊!